Казачья лапша с грибами отличается незамысловатостью приготовления, изысканным вкусом и полезностью блюда. Отведав тарелочку лапши, ваш организм получит необходимую порцию калорий и укрепит свой иммунитет. Лецитин, содержащийся в грибах, поможет очистке сосудов и снизит уровень холестерина.
Для приготовления казачьей лапши с грибами понадобится:
- 2 яйца;
- 2 стакана муки;
- полкило грибов (шампиньоны, белые, подберёзовики, маслята или др.)
- одна луковица
- грибная приправа, соль, растительное масло для жарки, зелень
Казачья лапша с грибами.
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Сначала необходимо приготовить лапшу. В просеянную муку добавить щепотку соли, вбить 2 яйца, замесить крутое тесто. Далее тесто раскатать до толщины 2-3 мм и порезать тонкими полосками. Дать лапше слегка подсохнуть. Примерно – 30-40 минут.
2. Тонко порезать лук и слегка обжарить (2-3 мин.) с растительным маслом на сковородке. Добавить заранее порезанные грибы. Жарить на среднем огне еще 5 минут.
3. В закипевшую воду положить приготовленную лапшу. Довести до кипения и варить примерно 10 минут.
4. Высыпать в лапшу обжаренные грибы с луком, добавить грибной приправы, при необходимости подсолить. Варить еще 5 минут на слабом огне.
Казачья лапша с грибами готова.
При подаче на стол, в тарелки с лапшой добавить мелко порубленную зелень.
Смотрите также: Домашняя лапша. Рецепт с фото
Домашняя лапша, казалось бы, что может быть элементарнее – в куриный бульон добавить лапшу и приготовить суп. Но отчего у одной хозяйки лапша выходит янтарно-прозрачной, пальчики оближешь, а у другой – мутной и неаппетитной? Оказывается есть свои тайны приготовления хорошей домашней лапши.
Рубрика: Казачья кухня
Другие рецепты:
Суп фасолевый из консервированной фасоли
Классический фасолевый суп с колбасой
лапша с грибами
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
События на Донбассе
| Проблемы Донбасса: бензиновый кризис и дети без детства |
Отсутствие топлива и очередные проблемы со связью наложили негативный отпечаток на настроения жителей Донбасса. Первые дни лета выдались при этом спокойными, а День защиты детей, который в Донецке отмечают с грустью, прошел по особой донбасской традиции: так, как он не проходит нигде. |
| Реальная военная ситуация на Донбассе без цензуры |
|
Реальная военная ситуация на Донбассе резко отличается от той, которую нам пытаются навязать крупные СМИ. Разница между тем, что происходит в Донецке и Луганске и тем, что мы видим по телевизору - колоссальна, пишет Владимир Орлов из российской МОО «Вече», недавно вернувшийся из Донбасса.События в Украине.
| Как на Украине «Жигулёвское» пиво декоммунизировали |
На Украине декоммунизировали «Жигулевское» пиво, рассказал в своем блоге глава «Славянской партии Украины» киевлянин Александр Лузан. |
| Новые повороты гражданской войны в Украине |
Пятый год гражданской войны в Украине официальный Киев осознанно отрицает. Отрицает ее внутренний характер, аргументируя собственную донбассофобию и ненависть к русским некой «агрессией России», которая для значительной части жителей Украины и западных наблюдателей уже стала очевидным агитфейком. |
