Ингридиенты:
500гр. фарш говяжий или свиной (можно любой)
500гр. капуста белокочанная
1 большая луковица
Манка 2 ст. ложки
Яйцо 2 шт.
Зелень, соль, перец.
Для соуса: томатная паста 2 ст.л, соус острый любой томатный по вкусу, 1 ч.л муки, специи, морковь, болгарский перец.
Способ приготовления:
1. Режем капусту мелко, немного солим и рукой немного её мнём, чтобы она стала мягче .
2. Добавляем фарш и все остальные ингридиенты, хорошо смешиваем.
3. Делаем круглые шарики величиной с куриное яйцо, немного сплющиваем, затем в муку и обжарить в подсолнечном масле. Обжаренные голубцы сложить в кастрюлю, добавить морковь порезать( у меня мини морковь по 3-4 см.), красный болгарский перец.
4. Приготовить жидкий соус в кол-ве чтобы покрыть все голубцы. Развести томатную пасту водой, добавить 1 ч. Ложку муки, соль, сахар, перец по вкусу, можно добавить немного острого соуса или кетчупа что у Вас есть.
5. Соуса должно получиться 1-1.5 литра, чтобы все голубцы были покрыты им и плавали.
6. Протушить 15 мин. На медленном огне после закипания и дать настояться хотя бы полчаса-час.
Можно к голубцам приготовить картофельное пюре , рис, спагетти.
Другие рецепты:
Вареники. Традиционные казацкие рецепты.
Тыква начиненная мясом, запеченная в духовке.
| < Предыдущая |
|---|
События на Донбассе
| Проблемы Донбасса: бензиновый кризис и дети без детства |
Отсутствие топлива и очередные проблемы со связью наложили негативный отпечаток на настроения жителей Донбасса. Первые дни лета выдались при этом спокойными, а День защиты детей, который в Донецке отмечают с грустью, прошел по особой донбасской традиции: так, как он не проходит нигде. |
| Реальная военная ситуация на Донбассе без цензуры |
|
Реальная военная ситуация на Донбассе резко отличается от той, которую нам пытаются навязать крупные СМИ. Разница между тем, что происходит в Донецке и Луганске и тем, что мы видим по телевизору - колоссальна, пишет Владимир Орлов из российской МОО «Вече», недавно вернувшийся из Донбасса.События в Украине.
| Как на Украине «Жигулёвское» пиво декоммунизировали |
На Украине декоммунизировали «Жигулевское» пиво, рассказал в своем блоге глава «Славянской партии Украины» киевлянин Александр Лузан. |
| Новые повороты гражданской войны в Украине |
Пятый год гражданской войны в Украине официальный Киев осознанно отрицает. Отрицает ее внутренний характер, аргументируя собственную донбассофобию и ненависть к русским некой «агрессией России», которая для значительной части жителей Украины и западных наблюдателей уже стала очевидным агитфейком. |
