Для любознательных



Ингридиенты:

Голубцы ленивые500гр. фарш говяжий или свиной (можно любой)
500гр. капуста белокочанная
1 большая луковица
Манка 2 ст. ложки
Яйцо 2 шт.

Зелень, соль, перец.
Для соуса: томатная паста 2 ст.л, соус острый любой томатный по вкусу, 1 ч.л муки, специи, морковь, болгарский перец.


Голубцы ленивые.

Способ приготовления:
1. Режем капусту мелко, немного солим и рукой немного её мнём, чтобы она стала мягче .
2. Добавляем фарш и все остальные ингридиенты, хорошо смешиваем.
3. Делаем круглые шарики величиной с куриное яйцо, немного сплющиваем, затем в муку и обжарить в подсолнечном масле. Обжаренные голубцы сложить в кастрюлю, добавить морковь порезать( у меня мини морковь по 3-4 см.), красный болгарский перец.
4. Приготовить жидкий соус в кол-ве чтобы покрыть все голубцы. Развести томатную пасту водой, добавить 1 ч. Ложку муки, соль, сахар, перец по вкусу, можно добавить немного острого соуса или кетчупа что у Вас есть.
5. Соуса должно получиться 1-1.5 литра, чтобы все голубцы были покрыты им и плавали.
6. Протушить 15 мин. На медленном огне после закипания и дать настояться хотя бы полчаса-час.
Можно к голубцам приготовить картофельное пюре , рис, спагетти.

Другие рецепты:

Вареники. Традиционные казацкие рецепты.

Тыква начиненная мясом, запеченная в духовке.

Плов рассыпчатый с курицей.

Понравился материал. Поделись с друзьями.



События на Донбассе

Миротворцы в Донбассе: охрана ОБСЕ или ликвидация ополчения?

МиротворцыТема о введении 20 тыс. миротворцев в зону конфликта в Донбассе в последние дни муссируется очень активно. Её связывают и с не состоявшейся во Вьетнаме «большой» встречей российского и американского президентов, и с проходящими в Белграде переговорами спецпредставителей по Украине Владислава Суркова и Курта Волкера.

 
Командир спецназа ДНР Алабай рассказал с какого направления может начаться зачистка Донбасса

Владимир Новиков, АлабайКомандир отряда специального назначения «Троя» вооруженных сил ДНР Владимир Новиков с позывным Алабай, заявил, что в ближайшее время украинская армия может предпринять наступление по административной границе республик Донбасса в сторону российской границы. Об этом он сказал в интервью газете «Завтра».

 

События в Украине.

Георгий Тука: «Дайте сепаратистам денег и они сами уедут с Донбасса в Россию»

Георгий ТукаДурень думкой богатеет... Заместитель министра по вопросам временно оккупированных территорий и внутренне перемещённых лиц Георгий Тука дал обширное интервью украинскому изданию «Апостроф», где поделился своими планами в отношении жителей ДНР-ЛНР и отношениях с Россией.

 
После взрыва складов в Калиновке карпатские мольфары предрекли взрыв всей Украины

Что будет с УкраинойПосле взрыва складов в Калиновке мольфары Карпат, оракулы Шамбалы, вездесущий политолог Киселев и вся палата «украинских военных экспертов» ожидали, что подрывать начнет всю Украину. Так и случилось.

 




Новости партнеров






Мы на Facebook

© Казачий Информационный Центр 2011 - 2017

Яндекс.Метрика

Все права на использование материалов сайта Казачий Информационный Центр защищены законом об авторском праве! Полное или частичное копирование публикаций ресурса, разрешается с обязательным размещением обратной, не закрытой от ПС, ссылки на страницу с копируемой статьей.

покупка трафика